Svou polohou Karlštejn spadá do chráněné krajinné oblasti Český kras a nabízí velkou možnost výletů a procházek v krásné české přírodě. Můžete se například vydat po naučené stezce Karlštejn, která vás provede nejzajímavějšími zpřístupněnými místy Národní přírodní rezervace Karlštejn. Dále můžete navštívit známé Koněpruské jeskyně a populární lom Amerika, Vydat se můžete také po první a nejstarší značené turistické cestě Vojty Náprstka z Karlštejna přes Sv. Jan pod Skalou a cestou navštívit zajímavý skanzen Solvayovy lomy. Karlštejn a jeho okolí poskytují dostatek prostoru pro pěší výlety, stejně jako pro vyjížďky na kole. V blízkosti hradu Karlštejn a v Českém krasu jako takovém najdete řadu příjemných a pěkných cyklostezek, které přímo lákají k tomu, abyste si je projeli.
V našem Romantickém Hotelu Mlýn přitom najdete příjemné ubytování a ideální startovní pozici pro vaše výlety. Rádi u nás uvítáme i rodiny s dětmi a zajistíme příjemný pobyt.
Na objednávku je možná prohlídka podzemních štol těchto lomů i s výkladem. Dozvíte se informace o historii těžby a vzniku lomů, také něco více o geologii oblasti. Okna štol nabízí unikátní pohled do samotných lomů.
Výzkumná stanice vinařství Karlštejn má dlouholetou tradici v produkci kvalitních vín, která získávají ocenění ve vinařských soutěžích. Navazuje na tradici karlštejnského vinařství datovaného od roku 1348, kdy Beneš Krabice z Weitmile ve své kronice poprvé zmiňuje Karlův záměr zřídit vinice na svazích pod budoucím hradem. Prohlídka vinných sklípků včetně degustace a občerstvení možná na základě předběžné objednávky
Vyhlídkový let balónem nad Karlštejnem vám nabídne nezapomenutelný pohled na Český kras. Z koše balonu tak můžete vidět nejen hrad Karlštejn, řeku Berounku, ale i vápencové lomy Velká Amerika a Malá Amerika, Svatý Jan pod Skalou, Houbův lom u Koněprus nebo historický Tetín.