Romantický Hotel Mlýn Karlštejn je umístěn v malebném prostředí chráněné oblasti Český kras na břehu řeky Berounky pod středověkým hradem Karlštejn, 25 km od centra hlavního města Prahy a 15 km od mezinárodního Letiště Václava Havla Praha.

Romantický Hotel Mlýn nabízí ubytování ve stylově zařízených pokojích, restauraci s letní terasou, klimatizované konferenční prostory, relax centrum a rozsáhlé parkoviště s nabíjecí stanicí pro elektromobily. Součástí hotelového areálu je 2.500 m2 rozlehlý soukromý ostrov se svatebním altánkem, s grilem a party stanem na břehu řeky Berounky.

Stylová restaurace s výběrem specialit ze sladkovodních a mořských ryb s širokou nabídkou kvalitních vín.  Restaurace s vlídnou domácí atmosférou, příjemným barem, krbem, klimatizovaným salónkem pro 40 osob a letní terasou s výhledem na jez řeky Berounky pod hradem Karlštejn.   

Grill restaurant Mlýn Karlštejn je ideálním místem pro oběd nebo večeři s přáteli anebo s rodinou.  Možnost rautů, společenských akcí, garden party a grilování.

První historické zprávy o dvorci s mlýnem na pravém břehu řeky Berounky pocházejí již z roku 1263. Od 14. století tento dvůr patřil karlštejnskému panství. Součástí mlýnského areálu byla i kovárna a uprostřed dvora stál věžovitý holubník, který se zachoval dodnes. Poslední mlynář na mlýně působil až do roku 1949.Od roku 1990 byl mlýnský objekt provozován jako hotel a začal být vyhledáván jako komfortní ubytování v okolí hradu Karlštejn. V roce 2002 byla budova hotelu kompletně přestavěna, restaurace a pokoje zrekonstruovány. V srpnu téhož roku hotel zasáhla povodeň – 500 letá voda – a Hotel Mlýn byl znovu uveden do provozu v květnu roku 2003.