ROMANTICKÉ POKOJE
SLUŽBY
SPECIÁLNÍ NABÍDKY
RESTAURACE
SVATBY
KONFERENCE & EVENTY
AKTIVITY
GALERIE
DÁRKOVÉ POUKAZY
KONTAKT
+420 311 744 411
mlyn@hhotels.cz
cz
/
en
Cookies
Vyberte hotel
Appia Hotel Residences Prague
Ariston & Ariston Patio Prague
Belvedere Prague
Carlton Prague
Elysee Prague
Julian Prague
Patio Praha
Romantický Hotel Mlýn Karlštejn
Restaurace Mlýn Karlštejn
Penzion Karlštejn
Taverna U Ezopa
Rezervujte
Rezervujte
MENU
Grill
Jídelní a nápojový lístek
Menu
Dezerty & Káva
Nápojový lístek
Předkrmy
Polévky
Ryby
Nabídka z našeho akvária
Šéfkuchař doporučuje
Z české kuchyně
Speciality z grilu
Těstoviny a bezmasé
Dětské jídlo
Saláty
Omáčky
Přílohy
Předkrmy
Filírovaný uzený losos s kaparami, ředkvičkou, koprem a studenou jogurtovo okurkovou zálivkou /2,4,7,8,9,10/
255 CZK
Tataráček z hovězího ořechu s kaparami a šalotkou, lanýžová majonéza, sušený žloutek a pažitkový olej /1,3,10/
240 CZK
Restované krevety na česneku a bílém víně s česnekovou bagetou s tartarem ze spálených paprik a parmazánovou pěnou /1,2,7/
335 CZK
Vitello tonnato s parmazánovým crumble /7,8/
215 CZK
Bruschetta s cherry rajčaty a bazalkou a extra virgin olejem /1/
145 CZK
Tapas pro dvě osoby - výběr farmářských a italských uzenin a sýrů, olivy, sušená rajčata, ciabatta /1,7,8/
350 CZK
Polévky
Silný slepičí vývar s trhaným masem ze slepice, kořenovou zeleninou a domácími nudličkami /1,3,9/
95 CZK
Kulajda s houbovým ragú, koprem, brambory a vejcem, houbový prach /1,3,7/
130 CZK
Pikantní kapří krém s chilli a fenyklem, kapří kroketou v panco strouhance a chilli olejem /1,3,7,9/
130 CZK
Ryby
Smažené pikantní kapří hranolky s koprovo-citronovou majonézou, salátek ze sezónní zeleniny
245 CZK
Filátko z candáta na citronovém tymiánu s kerblíkovou omáčkou, s celerovým pyré, špenátem a bramborovými rösti /4,7/
435 CZK
Grilovaný filet z lososa s holandskou omáčkou s máslovým chřestem a sezonní zeleninou, bylinkový crumle/1,3, 4,7,10/
465 CZK
Pečené filátko z mořského vlka s hráškovou tarhoňou s medvědím česnekem, omáčka z bílého vína /1,3,7/
435 CZK
Nabídka z našeho akvária
Čerstvý pstruh grilovaný na směsi čerstvých bylinek a másle /4,7/
135 CZK/100 g
Čerstvý pstruh „po mlynářsku“ ochucený kmínem a solí pečený na másle /1,4,7/
135 CZK/100 g
Šéfkuchař doporučuje
Kačeří prsa se šípkovou omáčkou, pyré z červeného zelí, bramborové krokety /1,3,7,9/
415 CZK
Z české kuchyně
Smažený vepřový řízek s máslovým bramborovým pyré a okurkovým salátem /1,3,7,10/
270 CZK
Hovězí svíčková pečeně s houskovým a karlovarským knedlíkem a brusinkami /1,3,7,8,9,10/
315 CZK
Bramborový knedlík plněný uzeným masem s omáčkou z uzených kostí, kedlubnové zelí, cibulový crumble
275 CZK
Farmářské kuře na paprice s omáčkou z paprik a smetany, máslová tarhoňa s petrželkou /1,7/
280 CZK
Zarolované farmářské kuře s listovým špenátem ochuceným česnekem a sýrem parmazán, máslový kadeřávek, nastavovaná kaše, kuřecí demi glace /1,7,9/
290 CZK
Speciality z grilu
Vyzrálý Rib Eye steak s bylinkovým máslem / minimální váha řezu 200g /7/
265 CZK/100g
Hovězí burger s cheddar sýrem, anglickou slaninou, lanýžovou majonézou, rajčaty a cibulovou marmeládou, sezamová brioška a bramborové hranolky /1,3,7,11/
310 CZK
Svíčková z divočáka marinovaná v česneku, bylinkách a jalovci s vinnou redukcí , glazovanou šalotkou a gratinovanými brambory /7,9/
465 CZK
Vepřová kotleta Texas marinovaná v chilli a bylinkách s pikantní kyselou zeleninou a hořčičnou omáčkou, rozpečený česnekový chléb / 1,3,7,9,10/
435 CZK
Těstoviny a bezmasé
Ravioli plněné ricottou, čerstvým kozím sýrem s bylinkami , cherry rajčata a parmazánová pěna/1,3,7,8/
260 CZK
Tagliatelle s ragú z divočáka s rajčaty, kořenovou zeleninou, houbami a sýrem pecorino /1,3,7,9/
275 CZK
Tarhoňové rizoto s houbami a hlívou královskou, parmazánové chipsy, houbový prach /1,7,9/
250 CZK
Dětské jídlo
Smažený kuřecí řízek nakládaný v podmáslí, bramborové pyré /1,3,7/
175 CZK
Těstoviny s rajčatovou omáčkou a sýrem /1,3,7/
155 CZK
Saláty
Caesar salát s dresinkem s ančovičkami, slaninou, grilovanými kousky kuřete, krutony a parmazánem
265 CZK
Caesar salát s dresinkem s ančovičkami, krevetami na česnekovém másle, krutony a parmazánem /1,2,3,4,7,10/
335 CZK
Salát s hruškou pošírovanou v červeném víně, ředkvičky, ořechy, maliny /8,9,10/
265 CZK
Salát z melounu a sušených rajčat s bazalkou, malinovým octem a sýrem feta /7,9,10/
270 CZK
Salát z pečené barevné řepy s rukolou a bylinkami, citrusy, kozím sýrem, vlašskými ořechy a prachem z červené řepy /8,9,10/
270 CZK
Omáčky
Hořčičná omáčka /7,8,9,10/
75 CZK
Omáčka se zeleným pepřem a brandy /7,9/
75 CZK
Smetanová omáčka s houbami /7/
75 CZK
Přílohy
Gratinované brambory /7/
85 CZK
Bramborové pyré /7/
65 CZK
Bramborové hranolky
75 CZK
Grilovaná sezonní zelenina /7/
75 CZK
3 ks Opečená bageta / pečivo /1,3,7/
45 CZK
Malý salátek mix sezónní zeleniny, vinagrete /8,9,10/
75 CZK
Pečivo s pomazánkou /1,3,7,9,10/
65 CZK
Káva, Čaj
Dezerty
Likéry
Cognac, Brandy
Whiskey
Rum
Káva, Čaj
Espresso
55 CZK
Ristretto
55 CZK
Espresso Doppio
70 CZK
Espresso Lungo
65 CZK
Americano
65 CZK
Macchiato
65 CZK
Cappuccino
70 CZK
Frappé
75 CZK
Horká čokoláda se šlehačkou
85 CZK
Čaj Revolution
60 CZK
Čaj z čerstvé máty nebo zázvoru
65 CZK
Dezerty
Karamelové creme brullé s drobným ovocem /3,7/
135 CZK
Fondant s čokoládovou zeminou a jahodovým gelem /1,3,7/
145 CZK
Dukátové buchtičky s vanilkovou omáčkou a rumovým sirupem
125 CZK
Výběr sýrů (7,8)
185 CZK
Výběr zmrzlin a sorbetu
45 CZK
Likéry
0,04 l
Bailey's
85 CZK
0,04 l
Amaretto Disaronno
95 CZK
0,04 l
Jagermeister
90 CZK
0,04 l
Grappa la Bianca
90 CZK
0,04 l
Tequila Patron XO Cafe Liquer
115 CZK
Cognac, Brandy
Metaxa 7*
85 CZK
0,04 l
Hennessy V.S.O.P.
145 CZK
0,04 l
Courvoisier V.S.
145 CZK
0,04 l
Martell V.S.O.P.
175 CZK
0,04 l
Remy Martin V.S.O.P.
190 CZK
Whiskey
Jim Beam
90 CZK
0,04 l
Johnnie Walker Red Label
90 CZK
0,04 l
Jameson
90 CZK
0,04 l
Tullamore Dew
95 CZK
Jack Daniel´s
95 CZK
0,04 l
Chivas Regal 12 y.o.
145 CZK
0,04 l
Talisker
175 CZK
Rum
0,04 l
Havana Club Anejo 3y
90 CZK
0,04 l
Don Papa
145 CZK
0,04 l
Diplomatico Reserva Exclusiva
165 CZK
0,04 l
Ron Zacapa 23y
175 CZK
0,04 l
Bumbu Original
145 CZK
Nealkoholické nápoje
Pivo
Aperitivy
Vodka
Gin
Rum
Whiskey, Bourbon
Cognac, Brandy
Destiláty, Likéry
Nealkoholické nápoje
0,3 l
Fresh Ice Tea dle výběru
68 CZK
0,3 l
Fresh limonáda dle výběru
72 CZK
0,33 l
Romerquelle voda - perlivá, neperlivá
52 CZK
0,75 l
Romerquelle voda - perlivá, neperlivá
95 CZK
0,2 l
Coca Cola
58 CZK
0,2 l
Coca Cola Zero
58 CZK
0,25 l
Cappy juice - dle výběru
58 CZK
0,2 l
Fanta
58 CZK
0,2 l
Sprite
58 CZK
0,25 l
Tonic
58 CZK
1 l
Karafa s vodou a citronem
80 CZK
Pivo
0,3 l
Pilsner Urquell - čepované
58 CZK
0,5 l
Pilsner Urquell - čepované
72 CZK
0,5 l
Velkopopovický kozel černý - láhev
58 CZK
0,33 l
Radegast Birell - láhev
53 CZK
Aperitivy
0,125 l
Prosecco Treviso
95 CZK
0,125 l
Jahodové Bellini
95 CZK
0,1 l
Martini Dry / Bianci / Rosso
90 CZK
0,125 l
Aperol Spritz
135 CZK
0,15 l
Hugo Spritz
135 CZK
Vodka
0,04 l
Finská vodka
85 CZK
0,04 l
Hunting Lodge
85 CZK
0,04 l
Babička vodka
110 CZK
0,04 l
Grey Goose
110 CZK
Gin
0,04 l
Bombay Sapphire gin
95 CZK
0,04 l
Hendrick´s gin
115 CZK
0,04 l
Gin Mare
150 CZK
Rum
0,04 l
Havana Club Anejo 3 y
90 CZK
0,04 l
Bumbu Original
145 CZK
0,04 l
Don Papa
145 CZK
0,04 l
Diplomatico Reserva Exclusiva
165 CZK
0,04 l
Ron Zacapa 23 y
175 CZK
Whiskey, Bourbon
0,04 l
Jim Beam
90 CZK
0,04 l
Johnnie Walker Red Label
90 CZK
0,04 l
Jameson
90 CZK
0,04 l
Tullamore Dew
95 CZK
0,04 l
Jack Daniel´s
95 CZK
0,04 l
Chivas Regal 12 y
145 CZK
0,04 l
Talisker 10 y
175 CZK
0,04 l
Nikka Pure Malt Black
280 CZK
Cognac, Brandy
0,04 l
Metaxa 7*
85 CZK
0,04 l
Hennessy - V.S.O.P.
145 CZK
0,04 l
Courvoisier V.S.
145 CZK
0,04 l
Martell V.S.O.P.
175 CZK
0,04 l
Remy Martin V.S.O.P.
190 CZK
Destiláty, Likéry
0,04 l
Becherovka
90 CZK
0,04 l
Grappa La Bianca
90 CZK
0,04 l
Jagermeister
90 CZK
0,04 l
Bailey´s
85 CZK
0,04 l
Amaretto Disaronno
95 CZK
0,04 l
Baron Hildprandt – Ze zralých hrušek
115 CZK
0,04 l
Baron Hildprandt – Ze zralých švestek
115 CZK
0,04 l
Tequila Patron XO cafe liquer
115 CZK
0,04 l
Tequila La Cofradia Bianco
125 CZK
0,04 l
Tequila La Cofradia Anejo
135 CZK